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专家：耐热玻璃器皿热膨胀系数应小于4.2
发布时间：2019-07-23 14:42:13
记者采访写作的《消费警示：标准滞后玻璃器皿也伤人》一文见报后，引起社会广泛的关注。不断有市民电话咨询耐热玻璃器皿是否都是安全的。就此，记者采访了相关专家。
中国玻璃协会副理事长宁伟教授介绍，我们日常使用的玻璃器皿有三种：普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃。现在出问题比较多的一般是钢化玻璃和普通玻璃，但耐热玻璃也有合格的和不合格的，不合格的耐热玻璃也是不安全的。只有符合行业生产标准的耐热玻璃在日常生活中加热和烹饪食物才是安全的，而劣势耐热玻璃在加热情况下，可能会爆裂，存在着较大危险。宁教授介绍，日用耐热玻器具的内应力和热膨胀系数是两个比较重要的参数，餐饮类耐热玻璃的热膨胀系数应该小于4.2，内应力应该小于180，这两个数字越小，安全系数越高。国际一些知名的耐热玻璃器具生产厂家，采用的标准比较严格，比如乐扣乐扣的耐热玻璃器具，其热膨胀系数仅为3.88，内应力系数也远远小于180。现在市场上流行很多的耐热玻璃产品，热膨胀系数高达4.8以上，内应力系数也远远超过了200，不符合行业耐热玻璃标准，使用这类产品，会对消费者的财产和人身安全产生威胁。
内应力对比试验图
那么，消费者应该怎么选购优势耐热玻璃器皿呢？中国消费者协会消费者指导部张德志主任建议消费者，日常购买耐热玻璃器具，要关注器具底部的一体浇铸铭文，这个铭文是在生产铸造时一起浇铸上去的，不易造假。某玻璃器具专场店销售人员认为，选购玻璃器皿时，应该注意说明书上的标示的四大指标，耐热温度要达400℃、应急变温差要达120℃，生产材质要是硼硅酸盐玻璃，还要关注热膨胀系数是否小于4.2和内应力是否小于180。另外由于硼硅酸盐耐热玻璃原材料价格本身较高，当遇到标注为耐热玻璃字样但价格很低的产品时，要注意辨别其真实性。
记者从相关部门了解到，目前我国实施的玻璃行业标准，颁布于1999年，已经滞后于市场发展的步伐。由中国轻工业联合会和中国日用玻璃协会联合起草的新的日用玻璃器具标准，日前已提交有关部门，较早将于6月份实施，据悉，新标准中对耐热玻璃的热膨胀系数有更严格的规定。
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